每段經歷讓人成長，當中有喜有悲，最終成為回憶，回憶帶著靈魂，讓置身回憶當中的你帶來不同的感動。雖然各人都擁有著不同的經歷及過去，但當重遇上相關的人/事/情境等便會讓人憶起那一絲絲的回憶。
當你置身北京芳草地的「新明園」便會帶來那一絲絲回憶中的感動，餐廳內的設計為顧客帶來如置身五、六十年代的感覺，以現代摩登與東方古典融合在一起，演繹出一種俏皮又傳統的空間。整間餐廳劃分為接待處、酒吧、主用餐區及大大小小四間私人包間四個主要區域，每一處的場景帶著各有特色的設計將藝術、文化與現實社會產生情感連結，讓每位顧客通過細膩的設計尋找到不同空間的屬性。
餐廳內以展示延續傳統文化與現代連結的美好一面，當中的基因包含著「現代」，物料的材質及設計上的細節，也源自餐廳對選取食材的重視;「創新」則是型格獨特的色彩與五、六十年代中西不同文化的結合，當中更包括著新、舊、快、慢、中、西、土、洋等元素。
以店面的設計為例選用了與中國傳統文化有著不解之緣的黃色還結合西方古典花線設計的大門，並配合設計概念源自中國傳統房屋的磚頭打造出建築感的方格效果牆，兩者間帶來強烈的視覺效果吸引客人的眼球，猶如遊走在歷史與現代之間，為整個設計所帶來獨特的視覺刺激。
踏進餐廳便讓人置身在一個心情緩和、平靜舒適，墨綠色歐式花線的牆身再與帶來震撼的黑色中國傳統吉祥圖案的雕花特色牆營造出對比，當中除了帶有濃郁復古氣息之餘更特顯出多元中西文化的特色，讓客人如遊走在歷史與現代之間，感受空間帶來的回憶及豐富的故事情節。
地台飾面的圖案如幾百年前歐洲時期至五、六十年代被中西廣泛使用的馬賽克似的，而圖案則是由簡化中國古代的吉祥圖案，再利用現代的鐳射水刀切割出拼花大埋石，從接待處一路引領著顧客走進酒吧區。
2023(5)
