當然，我亦是咖啡愛好者之一，每天總要喝上一至兩杯，未喝過咖啡就像未醒一樣，但是我對咖啡亦有一定的要求，不能隨隨便便亂把東西放進口。所謂quota 有限，例如茶餐廳或者3合1的即溶咖啡，我個人就認為味道真的非常一般。所以，我絕對不會選擇，對於偶然在假期時不願出街閒在家中，又或者office 附近沒有café的人來說，購買一部家用的咖啡機是絕對值得的「投資」。其實，近年有不少家用電器品牌， 都推出很多時尚又輕巧的咖啡機，配合即沖的膠囊，煮出不同款式及味道的咖啡。可能我比較舊派啦！對咖啡膠囊總是提不起興趣，因為始終覺得味道總不及即磨咖啡的好。 讓我簡單介紹一下家用即磨咖啡機的品牌，有Ascaso、Cuisinart、JURA、Kenwood （已被De’Longhi於2001年入主）、De’Longhi、Electrolux及Philips等，功能方面大致有全自動或半自動式選擇。有些朋友可能未必全然熟悉，全自動式即是可把咖啡豆直接放進機內，由磨豆至沖製整杯咖啡的過程都可自動完成，只要一按電子面板，便可享用新鮮的即磨咖啡。而半自動式便是須先行磨豆，你可另購一部咖啡磨豆機，亦可在咖啡店內買已磨好的咖啡粉，當然全自動機的尺寸會大少許， 我個人就覺得品牌中以De’Longhi較佳，除有過百年歷史之外，全機由意大利製造，同時亦出產不同咖啡機及磨豆機等合共約有四十多款，令人更有信心。 雖然，其他有名的品牌如Gaggehah、Miele等也有咖啡機，但只有一至兩款可供選擇，而選擇時亦要看其專業在那方面，不過怎樣也好，偷得浮生半日閒，有時間靜下來慢慢品嚐一杯美味的咖啡，放鬆一下心情，也是享受人生的樂趣之一。

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