設計背後總有它的故事，當你食「米」的時候會否想起那金黃色的稻田、每天帶著喜樂，純樸又勤奮耕作的農民，為我們帶來一口口載著滿滿幸福感的米飯。
「茶•米」位於金鐘太古廣場以亞洲地區美食為主，將日常的粥、粉、麵、飯等菜式，以非一般的佐料重新結合呈現的餐廳。
店門的設計猶如中式門拱般，踏進店內便是茶吧，這也是她們與著名台灣食品品牌KiKi合作，首推KiKi茶的地方。茶吧的設計以清新的淺墨綠色及自然原木色作為主要色調，酒吧上印上仿似新長成茶樹嫩芽般的小葉子圖案、天花的設計靈感則源自採下茶青後需要放在竹籃上經陽光照射，使其自然蒸發一部分水分用的竹籃紋路設計出的格子假天花，這的一切也源自於「茶」。
讓人過目不忘的可說是站在店外也已經可看見的牆身壁畫，在餐室內合供有三幅大形壁畫，更是代表著餐廳主題「米」的故事。「米」從金黃色的稻田種植及收割，農村小姑娘品嚐米飯時面上流露著那純真活潑的幸福感，小鳥帶著幸福飛越層層疊疊、氣勢恢弘、高低錯落的梯田，最後落到這所餐室，除了帶來新鮮的美食之餘，更重要的是那份我們城市人遺忘已久的單純幸福感，設計及創作這三幅畫作更特意找來本地街頭塗鴉藝術家 Smile Maker 合作於現場繪畫。
穿過店內另一度門拱，便是以農舍作為設計概念的主餐廳，天花以原木及竹的牆紙打造出如屋頂般的設計，屋頂橫樑位置吊上多支小鳥的燈飾與牆身的壁畫互相呼應，更讓人感到置身郊外似的，牆身用上紅磚與及竹藤編織般的人字紋拼花再加上木材打造出的窗戶，地台則用上如當年馬賽克的格子圖案並以石材拼花的新面貌重現，主餐室最後方的牆身便是小鳥的最終落處，也便是為人們帶來幸福感的地方，希望你也能拾回那份單純的滿足。
2023(5)
