花月佳期(2) 蓮蓉的替身
從前，月餅就只有白蓮蓉、黃蓮蓉，雙黃、單黃、冇黃等選擇。到現在，連燈籠也由點蠟燭變成燈膽，夜光發聲電動百般武藝，蓮蓉的地位自然被取締。採用新鮮菠蘿、有機大豆渣、朱古力、綠茶、紅豆、芋薯、栗子；雪糕月餅更換上低脂乳酪，以天然椰奶代替牛奶；環保、健康與味道都照顧周到，自然可肆無忌憚地品嘗！
四色椰奶雪糕月餅 $268/盒
即使對牛奶敏感，也可品嘗雪糕月餅的滋味！以新鮮泰國椰子提煉椰奶，代替了牛奶，同樣又香又滑。配以東南亞食材如紅棗及抹茶、黑花麻及銀杏、椰子與栗蓉、榴槤與蓮子，中間的鹹蛋黃更是胡蘿蔔扮成，健康之餘也玩味十足！
Délifrance特級月餅$238/四個
煙韌餅皮，壓上精緻花紋，加上香甜軟綿的餡料，彷彿在吃日式和果子！粉紅色的是紅豆蓮蓉與巴西豆蓉；白色外層包着的是芝麻芋蓉與番薯綠豆蓉；綠色自然是綠茶蓮蓉與扮作蛋黃的橙味綠豆蓉；而啡色的就是咖啡栗子蓉。一件糕點，雙重味覺。
Froyo月餅 $458/五個
知道冰凍的月餅以低脂乳酪而不是雪糕製造，那股怕胖又貪吃的罪惡感即時減少。脆薄的朱古力外層，原味froyo內是曲奇及紐約芝士餅口味；另外三款則是士多啤梨froyo伴桑莓啫喱、巴馬臣芝士froyo配軟心朱古力脆波，還有夏威夷果仁froyo伴朱古力brownie，教人如何抗拒！
花月年華禮盒 $338/四個
奶油烤皮壓上清麗的荷花圖案，紅黑綠啡四色分別是紅麴、竹炭、綠茶及朱古力口味；內裏為潤肺補氣的百合白蓮蓉、明目安神的龍眼杞子白蓮蓉、清香綠茶及紅豆奶黃、濃郁朱古力配芝士杏仁粒，一點也不膩。
楊枝甘露冰月盛宴 $118/四個
以杧果做主角，配以酸甜金柚、清爽蘆薈、煙韌海藻水晶珠，就成為味道清新的楊枝甘露糕！包括蘆薈及燕窩口味，入口如在吃布甸或果凍，啖啖涼浸浸。
迷你酥皮蛋黃鳳梨月餅$228/八個
似曾相識的感覺，酥化的外皮，內裏是煮成蓉的鳳梨混入蛋黃，有點像台灣特產鳳梨酥！
