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主頁  > 時事  > 新聞專題 2018 年 02 月 03 日

父母遺產未分掂 執笠後忽然復活 漢堡名店兄弟決裂真相

屹立紅磡六十年、以賣港式漢堡包聞名的「時新快餐店」,半年前在毫無先兆下執笠,最近又突然宣布即將復活,事件背後原來涉及一場爭產風波。

消息透露,「時新」第二代六兄弟姊妹,在父母相繼去世後,即就遺產問題分成兩派,大哥、二哥更因而反面無偈傾,導致祖業拉閘兼就遺囑認證鬧上法庭。

自稱遺產執行人的二哥,向本刊親述如何被兄弟姊妹排擠,無奈下才另起爐灶;大哥一房則說出另一決裂版本,指主要導火線是有人私下賣舖及註冊家族生意的商標。

鍾奇濤與兄長在舊舖共同打理時新快餐店時亦會親自下廚,他聲稱擁有父親給他的手抄食譜,故即使開新店,食物仍會維持傳統味道。

位於紅磡黃埔街的「時新快餐店」,去年八月十二日突然拉閘停業,其後僅在社交網專頁解釋「需要內部調整」。及至本月初,「時新」老闆之一鍾奇濤,忽然公開表示斥資二百萬元,在同區的黃埔花園重開「時新」,但會易名為「時新漢堡飽」,並標榜「正宗二哥鍾奇濤」主理,以及跟舊店的大廚拍住上,繼續承傳父親的心血。

但在時新復活的消息傳出後,大哥鍾奇清的兒子鍾國英,隨即在舊店的社交網專頁發出嚴正聲明,澄清暫無計劃重開,指有人冒公司之名在黃埔開店,並重申招牌食品漢堡肉及秘製沙律汁,全由第二代大哥鍾奇清主理。

漢堡包店鬧冒牌,本刊向二哥鍾奇濤查詢,他說:「事實是大哥決定不做(時新),我去做有甚麼問題?父母最大心願是想生意傳下去。自從一二年母親離世,我擔任遺產執行人後,便遭眾兄弟姊妹排擠。」

鍾奇濤續說:「這幾年我是孤身作戰,每天返到舖頭,收銀的胞妹經常對我黑面,兼說話單單打打;大哥就近乎零交流,可以在店內一起工作十多個小時,也不跟我說一句話。」

大哥鍾奇清不滿二弟以母親遺產執行人身份,私自出售舖位,兼揭發二弟以私人名義註冊「時新」的商標。

 

三千五百萬賣舖

一九六三年由鍾冠球一手創立的「時新快餐店」,以每日新鮮手打牛肉漢堡包打響名堂。○四年鍾冠球離世後,生意交由長子和二子經營,一直相安無事。

據悉,鍾冠球的遺囑指明,經營時新的長子和二子,必須分紅供養母親,以及只要母親一日在生,都不准變賣自置的舖位,故即使多年前已有發展商提出收購舖位,兩兄弟亦未有理會。

直至五年多前母親離世,二哥鍾奇濤便開始以遺產執行人身份,跟發展商洽談收購舖位事宜,其他兄弟姊妹因而不滿。鍾奇濤說:「雖然舖位是父親留給我和大哥一人一半,但我早已表明賣舖後會分六份,為了大家着想,我不斷跟發展商議價,由對方最初開價一千九百多萬元,一直談到去年八月初,爭取到以三千五百多萬元成交,絕對有交代。」

他透露:「其實早在去年五月,發展商已成功收購舖位所在大廈逾八成業權,能夠申請強拍(強制售賣),所以間舖根本不可不賣,但我的兄弟姊妹卻不相信,一口咬定我私自賣舖、與地產商勾結,甚至說我會拿走所有錢挾帶私逃。」

「去年八月十二日早上,負責收銀的胞妹又因賣舖的事在店內大吵大鬧,當時在場的大哥與她同一陣線,結果雙方愈鬧愈激,最後大哥一聲『唔做』,大家便拉閘結束營業。我當時還以為大哥只是一時之氣,故翌日和大廚如常返舖準備開工,但大哥卻沒現身,並堅持結業決定。」鍾奇濤承認,自此他亦下定決心「自己搵舖自己開」。

不過,鍾奇濤被兄弟姊妹排擠,原來除了賣舖一事,還因他被揭發早在五年前,即母親離世後不久,便私下以個人名義將「時新」的商標申請註冊。

大哥鍾奇清的兒子鍾國英向本刊說:「有人根本一直想獨吞家產,由註冊商標到賣舖,都沒有跟任何家族成員講過;最離譜是他自稱是祖母的遺產執行人,並拿出一份聲稱是祖母的遺囑,但當中所指的遺產分配極不公平。」

他續說:「祖父的遺囑很清楚,六名子女各有一間屋,舖頭由長子及二子各佔一半。但祖母離世後,鍾奇濤突然拿一張遺囑,說他是遺產執行人,使他成為唯一有權處理出售舖位的人。可是祖母生前沒有向我們交代過二叔是其遺產執行人,家族成員亦無人承認過他有這個權利。」

紅磡黃埔街時新快餐店已關門,老闆之一鍾奇清的兒子,日前在社交網專頁發出嚴正聲明,澄清暫無計劃重開。