過去一個多月，警方、海關、食環署及內地執法部門展開多次海陸空聯合行動，大舉掃蕩本地走私凍肉及無牌凍肉倉等罪行，先後搗破多個龐大走私集團，導致大量擬作走私的凍肉積壓，不法分子遂將凍肉流入本地市場銷售。
本港每年進口逾百億元凍肉，但只有約三成食落港人肚，其餘疑涉走私活動，並儲存在不同的非法凍倉。
本刊深入追查新界多個極之隱蔽的非法凍倉的絕密運作，發現有人利用貨櫃當凍倉存放大量不明來歷凍肉及冰鮮家禽，四周環境衞生甚差，更被列鼠患黑點。
本刊更直擊每日入黑時分，大批貨車從非法凍倉密密提貨，當中有冰鮮肉派送到本地多家食肆，令人擔心走私肉衞生問題，威脅市民健康。

本港只有不足一百個持牌凍倉，不足以儲存大量的進口凍肉，估計非法凍倉除了散落在新界，部分更設於工廠大廈內。

記者追蹤貨車送貨情況，由於司機一腳踢，很多時將車子停泊在路邊，凍櫃門未有關上便送貨。

警方及食環署早前在落馬洲，搗破一個無牌冷倉，檢獲逾五千六百公噸凍肉，市值超過二十億港元。

位於元朗新田的嘉龍路，鄰近落馬洲邊境，以往是大量雜草叢生的私人農地，近年該處卻大興土木，搭建多個大型倉庫，經常有大量重型貨櫃車、泥頭車來往不斷，沙塵滾滾。
「這裏的倉庫十居其九用農地非法改建，最離譜是附近原本屬於官地的行人路，亦被人霸為行車路，搞到烏煙瘴氣，向政府投訴很多次，卻完全冇人理會。」居住在附近的村民張先生十分勞氣說。

滿地血水 陣陣肉腥味

自疫情爆發之後，該處多了一批冷凍櫃貨車出入，一名知情人士說：「近年走私凍肉十分好賺，每年生意額達七十億元，不少私梟集團為爭這口肥肉大搞走私凍肉生意，以至冷凍倉長期爆滿。由於新田一帶位處偏僻，地方又大又平，更可以擺放四十呎長的貨櫃，因而新建多個凍倉堆積凍肉。」
記者連日在嘉龍路一帶視察，發現每日下午三、四時開始，陸續有多部冷凍櫃大型貨車，駛往附近兩個密封的凍倉。當貨車沿小路駛入凍倉範圍，緩緩倒後駛入，以便貨櫃門可迎面貼近倉庫，搬運工人隨即拿着唧車，湧到貨櫃車落貨，將車上堆滿大批的凍肉搬入儲存。
該名知情人士透露，兩個凍倉分別屬於兩間公司，一個主要處理來自內地的冰鮮家禽，另一個存放來歷不明的各種肉類，無牌經營至少兩年，規模愈做愈大。記者翻查政府現行持牌凍房名單，發現該兩個地方均沒有資料；換句話說是無牌凍倉。
知情人士續說：「兩個倉分別佔地幾萬平方呎，入面放了數十個冷凍貨櫃，日日夜夜插住電掣控制溫度，並用鐵皮鋪頂遮蔽。部分場主會把凍櫃放在拖架上，因行內有傳，只要將貨櫃放在拖架，便可以準備赴運作為理由，疑想走法律罅，將凍櫃當作流動倉庫。」
不過知情人士表示，該些貨場長期擺放凍櫃，路邊經常沙塵滾滾，日日有貨櫃車及大貨車出入提貨存貨，工人為了方便搬貨，不時將凍櫃門半掩，容易讓熱氣攻入，冰鮮肉很易融雪，搞到滿地血水及傳出陣陣肉腥味，令一帶衞生情況欠佳，附近更有食環署放置毒鼠餌的告示，顯然是鼠患黑點。

有指非法凍倉除了交貨給本港食肆，還供貨給不少凍肉店。