很多香港人都有飲用酒精飲品的習慣，部分為了工作應酬更會狂飲，而為防醉酒及傷肝，有些人更會服用聲稱可以「千杯不醉」及「保肝」的解酒丸打底。

本刊找來專家拆解這個不醉神話是否屬實，有學者抽樣測試市面上解酒丸，以老鼠作實驗，初步得出結論是半數解酒丸根本無法抗醉或解酒，且全部沒有保肝功能，相反或會對肝臟造成損害。

香港醫院藥劑師學會亦質疑，解酒丸不受《藥劑業及毒藥條例》規管，並且多數成分不明，卻以「解酒」及「保肝」作宣傳，有違反《商品說明條例》之嫌。

不少人習慣在喜慶場合多飲幾杯，而為免失威醉倒，會預先服用解酒丸，但有專家質疑成效，更指會傷及肝臟。

「工作關係，一晚飲兩支烈酒很平常，所以會食定解酒丸，除了為保肝外，第二日酒醒亦無咁辛苦。」在尖沙咀一間酒吧任經理的吳先生，希望減輕酒精對身體的傷害，近年嘗試過多隻不同牌子的解酒丸，但感覺效果只是一般，未如廣告中所指做到解酒，卻因別無選擇，惟有繼續服用。

現時市面上的解酒丸多達十多款，大部分都寫有「千杯不醉」及「護肝」等字眼作招徠，售價由一百元至六百元不等，平均每粒約十元。

部分解酒丸的包裝強調千杯不醉、保肝護肝，有違反《商品說明條例》之嫌。

標榜千杯不醉及保肝

「這款健康產品可以解酒，同時保肝強腎，更可以修補肝臟受損的細胞，每日食一粒，兩星期即見效，但最好就食足一個月。」尖沙咀一間藥房的職員在推銷解酒丸時強調，即使不飲酒亦有保健功效。不過，有專家卻對解酒丸的神奇效果提出質疑。香港浸會大學應用生物系一級講師余英傑博士，早前從市面林林總總解酒丸之中，抽取多款標榜「千杯不醉」及「保肝」、「護肝」的解酒丸樣本進行研究，本刊率先披露其研究初步結果。結果顯示除了樣本A對抗醉功能及加快酒醒有效外，其餘樣本均屬無效。不過樣本A如長期使用，對肝臟有嚴重損害。

余英傑博士以老鼠進行實驗，測試坊間解酒丸，發現半數未能有效抗醉，且全部都會損害肝臟。