劣質油攻陷港400食肆 揭監管漏洞 專家踢爆 食安標準衰過內地
台灣「地溝油」風暴持續鬧大，部分黑心油竟來自香港，向台灣強冠供應工業用豬油的香港金寶運董事江桂才、其秘書，以及一名公證行負責人，上周五涉詐騙及行使偽造文件被捕。後知後覺的港府周日才公布王家沙、海港酒家、豚王、聖安娜餅店工場等三百八十三間食肆曾使用強冠豬油，並刊憲頒令有關商戶於十四天內，回收問題產品銷毀。
然而，食油只是食物安全漏洞的冰山一角，本刊深入調查後發現，本港部分食安標準相當落後，比內地更寬鬆，中門大開讓黑心食物流入本港。有專家檢驗蔬菜水銀含量後發現，三個樣本在內地屬超標，但來到標準寬鬆五十倍的香港，卻能輕易過關，「每日食幾斤，幾個月後嚴重者影響中樞神經，孕婦更或生畸胎。」
事實上，過去一年國家質檢總局禁止多款添加劑超標的食品入口，但香港仍有售，揭示本港對有關物質「無王管」，有專家指長期過量食用或會致癌，亦會影響兒童肝腎功能。
理大應用生物及化學科技學系副教授勞偉雄，檢測後發現三個西洋菜及通菜樣本的水銀含量，雖通過本港標準，但以內地標準則不及格。
台灣「地溝油」風波攻陷香港，部分黑心油的源頭竟是本港出口商金寶運有限公司。本港警方重案組上周五採取行動，拘捕六十四歲的金寶運董事江桂才、其秘書黎玉坤，以及英匯公證行負責人兼大股東蘇達偉，三人涉串謀行騙。
案中主角江桂才事發後一直無現身，只曾在初期接受電視台電話訪問，聲稱所售豬油來自元朗豬油廠寶源油脂，但沒提及是工業用途，惟警方掌握證據，寶源在單據上寫明屬非食用豬油。消息人士指，英匯公證行負責人蘇達偉對外聲稱，有人要求他在檢驗文件做手腳，將工業用豬油扮成食用豬油賣給台灣強冠公司，但江桂才否認這說法。
食環署署長劉利群（右）及食安中心顧問醫生何玉賢，連日來交代地溝油事件，但至周日晚才公布受影響商戶名單，被批評慢半拍。
