經典重現
燒賣、鹹水角、腸粉，這些經典點心，飲茶一定食過。那麼外形像牡丹花一樣的酥皮甜品呢？以為是新出品就大錯特錯，因為這是幾近失傳的酥點，由於工序繁複，已經沒有太多茶樓會做，經過大廚重新演繹，變成一口一件，更能迎合現代口味。
就如集合香港人回憶的利舞臺，最近再次翻新，以新形象吸客。率先進駐的「翠亨邨」，以棕色餐桌營造簡約摩登的氣氛；置身圓形卡座，可從透明廚房直擊大廚烹調的情況，又以舊式摺閘及鐵皮信箱作裝飾，甚有親切感。新張期間特別推出一系列懷舊手工粵菜，個人認為芥末鴨胸春卷、紫薯豬仔包等新派點心同樣吸引。與爸爸一齊歎，新舊融和最啱。
富貴牡丹酥 $38三件
一朵朵艷麗牡丹，數不清花瓣有多少層，由經驗豐富的師傅，將麵粉、糖、油等拌成的油皮及水皮搓成，最少重複摺十次，再將紅色與黃色酥皮包在一起。油炸後又鬆又化，中間的蓮蓉甜度剛好，比傳統的骰一點，正好一口一件。
蝦米醬炒腸粉 $58
店方自家以瑤柱、辣椒等炒製XO醬，為了令香味更濃，炒腸粉時特別加入大量蝦乾及葱花，惹味非常。
紫薯豬仔包 $38/兩件
外形cute爆的豬仔，靈感來自奶黃包，以黃糖搓成黃色外皮，餡料混合了日本紫薯、忌廉及牛奶，入口不會太甜，味道清香。
翠亨邨
