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主頁  > 親子天地  > 中西匯醫 2013 年 03 月 01 日

中藥消滯

有過於飽滯的感覺,可能是因為消化不良。而消化不良大多因飲食過量,食物太多阻塞於胃臟,腸胃來不及消化,以致損耗胃力。食物渣滓停滯不行,會使到胸悶痞結噯腐吞酸,脘腹脹滿,躁動不安,按之更感不舒。在中醫角度,飽滯可以中藥食療治理。

要避免出現飽滯的感覺,飲食應要定時,及不可進食過量。

要避免有過飽過滯的感覺出現,可參考以下幾點:

•飲食要定時,避免過量進食或少吃一餐。

•避免進食太油膩、辛辣刺激、生冷的食物,以免傷及脾胃。

•避免飲用刺激胃酸分泌的飲料,如咖啡、果汁等。

•不要吸煙及飲用過量酒精。

另外,如感飽滯沒食慾時,可進食粥及飲用普洱濃茶消滯。粥有滋補元氣、生津液、暢胃氣的功能,例如:大米胡蘿蔔粥、薏米紅豆粥、大麥米粥、神麯粳米粥等,都有消胃脹及化食滯的功效。而普洱茶屬性溫和,有暖胃、消脂去油膩、降血壓、降血脂的作用。

消滯食療推介(1-2人份量)

山楂除滯飲

用料:山楂一両、炒麥芽五錢、炒谷芽五錢、萊服子三錢。

做法:將材料洗淨,加入六碗水,文火煎二小時。

功效:消食除脹、活血散瘀、消食破氣。

谷麥芽藕節豬「月展」湯

用料:炒谷芽五錢、炒麥芽五錢、白茅根五錢、蜜棗三粒、藕節一両、豬「月展」半斤。

做法:將材料洗淨,加入十碗水,煲一小時半。

功效:清熱潤肺、消滯除脹、幫助消化、健胃。

山楂雞內金豬「月展」湯

用料:雞內金三錢、山楂五錢、生薏仁一両、蜜棗三粒、 豬「月展」半斤。

做法:將材料洗淨,加入十碗水,煲一小時半。

功效:清熱祛濕、消脂除膩、幫助消化、健胃利水。

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