低俗能醫百病
一般而言，「低俗」係一個貶義詞，但係同類題材放喺彭浩翔手上，即時變種成為文化。即將喺8月9號上映嘅《低俗喜劇》，彭浩翔用電影講電影人嘅辛酸史，加埋誇張手法去講拍電影嘅潛規則，配合佢嘅好拍檔杜汶澤嘅瞓身演出，仲令電影未上映已獲如潮好評。
我知道彭浩翔嗜食牛，於是特別挑選咗位於尖沙咀嘅「燒肉牛蔵Yakiniku Gyukura」，同導演、阿澤，仲有《低俗》女主角DaDa（陳靜），暢談以「低俗」製造歡樂嘅過程。
我同DaDa、阿澤及彭浩翔，今晚以「低俗」為中心。
宣揚獨門文化
多年前嘅《買兇拍人》同《AV》，都顯示出彭浩翔作品嘅本土氣息，佢已經好耐冇真正拍一套純廣東話嘅港產片，今次《低俗喜劇》可以話係佢「重操故業」嘅作品，佢一向擅以港式粗口凸顯港片嘅精髓，所以今次嘅《低俗》係繼《志明與春嬌》後，再一次因為電影中含大量粗口而被評為三級片嘅電影。
阿澤同DaDa齊齊七情上面。
彭浩翔一直係香港文化嘅代表。
「好多人都覺得，講粗口係好粗魯、好低俗，但係其實只有粗口先可以反映到我哋香港人嘅文化，仲有唔同時代背景嘅意思。好似我同音音姐（邵音音）拍一場戲，內容係講佢覺得部戲好垃圾，想推阿澤嘅。對戲嗰陣我叫音音姐同阿澤講：『你咪X叫我拍埋啲咁嘅戲啦！』
「但音音姐話佢哋唔係咁講啲粗口嘅，仲話：『你roll機嗰時我先講啦！』我一roll機，佢就將句對白改成：『你唔好叫我拍埋啲X屎戲啦！』
「到嗰時我先知，原來音音姐嘅年代係興咁樣講粗口，真係學多樣嘢。」
哈哈哈！而音音姐嘅對手阿澤，就即場爆笑，「嘩！我一聽到音音姐咁講，真係忍唔到笑，即係我呢一代嘅人係唔會咁爆粗，不過咁樣反而仲突出唔同人嘅背景。」
佐賀和牛他他（$98）打頭陣，係開胃之選。
北海道海膽刺身（$380）以鮮味取勝。
平貝（$260）入口爽甜。
戰友合作無間
阿澤同彭浩翔合作無間，二人識於未紅時，阿澤話一切都係緣份。「嗰時我仲喺亞視，佢已經話將來開到戲一定搵我做男主角。哈！講真，我又唔係靚仔，嗰時又唔紅，咁我咪同佢講：『等我同你都紅啲先講啦！』
「到機會真係嚟嘞，彭浩翔就揾我，拍嗰套就係《大丈夫》。之後我哋就繼續合作，今次仲只係用咗12日就拍完《低俗》，都真係唔簡單。」
飯敍期間，我同一眾嘉賓都high晒，你睇相就一清二楚！
阿澤興奮講述同音音姐合作嘅趣事。
彭浩翔接住話：「同阿澤夾慣，加上今次可以拍屬於香港人嘅嘢，所以我會有特別嘅嘢放喺戲入面。我好懷念以前睇港產喜劇嘅日子，以前喺金聲戲院睇戲，啲觀眾會笑到踢到前面座位嘅背脊，但係同類情況已經冇咗好耐，我好想再做到呢種情景。特別係今年，香港實在有太多唔開心嘅嘢，我好想畀觀眾入戲院relax吓，癲啲笑餐飽。」
特上刺身（$298）包括帶子、油甘魚等新鮮刺身。
日本毛蟹（$298）每日由日本直送。
即場教「筷正宗」
哈哈哈！至於起用DaDa，就係佢哋嘅集體決定，阿澤話：「有場戲講DaDa用筷子夾餸畀我，點知佢連揸筷子都唔識，點呀？依家識未呀？」
DaDa即刻執起雙筷，向阿澤展示佢學識正宗揸筷子手勢，然後不忘多謝彭、杜二人。「今次同導演、阿澤、音音姐合作，學識咗好多嘢，唔止係揸筷子咁少。」
哈哈哈！彭浩翔同阿澤都話DaDa演出夠自然，而且電影喺優先場已經贏盡口碑，未上映先轟動，要乾杯慶祝啦！乾！
阿澤以揸筷子嘅正宗手勢，餵DaDa食魚生。
阿澤大讚DaDa喺電影嘅表現，仲喺飯敍時即席重演教DaDa揸筷子一幕。
極上和牛盛合（$420），彭浩翔一次過可以試晒唔同類別嘅和牛之味。
厚切牛舌條（$170）燒起嚟入口夠香，厚切做出豐富感。
北海道粟米（$290）鮮甜香脆，啱晒阿澤呢位素食者。
