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主頁  > 專欄  > 健美麒術 2017 年 03 月 11 日

唐安麒

中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、自然療法博士、曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最natural方式達至健康目標。

聰明餐

最近有報道指,有家長將ADHD過度活躍症藥物當作「聰明藥」,要求醫生開藥給小朋友服用,以提升專注力,增進成績。我看到報道後非常心痛,這根本就是置小朋友的健康不顧!

想小朋友專注力好、學習吸收得快,絕非胡亂要求醫生開西藥。任何西藥或多或少會帶來副作用,以ADHD藥為例,服用後會影響胃口、腸胃及難以入睡;有四至五成病人服後胃口變差。專家指出,5歲兒童平均只可保持專注約20分鐘,7-8歲則增至30分鐘,小朋友「坐唔定」實屬正常。

我希望小朋友能在愉快、無壓力下的環境中成長,所以我對囡囡的教育方針是,任由她自由發揮,喜歡學就學,不喜歡就不勉強。之前囡囡不喜歡彈鋼琴,那就停學吧,後來覺得想再學那再開始,最重要是囡囡鍾意沒壓力。當然我會自小從各方面促進囡囡腦部發展,例如在她BB時期起就帶她上Playgroup玩Flash card,挑選益智的DVD給她看,例如Barney。最好是有真人發聲,這樣小朋友就可以學習發音時的嘴形。有些專家指最好不要太早給孩子看電視,會影響眼睛及視力,但我會給囡囡看,因為我覺得聲音及影像的學習也很重要,不過每次最多15分鐘。在家又以英語及國語跟她談話,自小訓練她的語言能力,為她打好基礎。

此外,可讓小孩多吃益腦食物:深海魚、雞蛋、燕麥、堅果等;遠離損害腦力的壞食品:高果糖糖漿(HFCS)。高果糖糖漿常見於汽水、蛋糕、零食等。

食物如深海魚、核桃、亞麻籽等,均含豐富DHA、Omega-3,我每星期更會讓女兒額外補充魚油丸。魚油能幫助神經突觸細胞膜更柔軟,有效地捕捉傳導物質,提高學習力和專注力,此外更能保護視網膜、減壓、預防哮喘。不過深海魚易受重金屬污染,魚油亦易受高溫破壞,應選擇以冷壓卒取而成的無污染三文魚油。

我不認為要小朋友學習是可憐,先決條件是你要讓這種學習變得很有趣味,而且是在沒有壓力的前提下,以遊戲形式跟他邊學邊玩,而不是像上課般。將學習變成興趣,再多吃天然益腦食療,小朋友定能快樂聰明成長。

想小朋友聰明伶俐,並非用藥物控制,反而讓他們多吃深海魚、核桃、亞麻籽等均含豐富DHA、Omega-3的食物,加上自由發展,更見成效。