台灣澎湖滋味蠔宴

不少台灣電影都愛以澎湖為故事背景，事關當地仍然保存着迷人的天然風貌，除了漂亮水色，海產美饌同樣叫人動心，遇上刻下的吃蠔時令季節，更務必要到牡蠣餐廳及任吃燒蠔的炭烤樂園，來一場滋味鮮蠔盛宴。

台灣外島澎湖的海鮮向來馳名，其中台灣人稱作牡蠣的生蠔便非常肥美。若要找最出色的蠔食專門店，必數馬公市的福牡蠣屋。

福牡蠣屋由在澎湖採蠔三十年的郭家經營，除卻花枝丸、蚵仔煎、花枝蝦排及干貝小吃等地道台食外，其他美食一律以牡蠣作為材料，包括海鮮粥、鮮蚵麵線、牡蠣湯等，款式十分多元化，而把鮮蠔堆得滿滿的牡蠣手卷，更是不得不嘗的招牌作。另一道蒸牡蠣味道亦佳，以籠仔蒸製的牡蠣送來時熱氣騰騰，鮮味出眾，每籠有十隻之多，僅售約36港元，非常抵吃，一次吃掉數籠也絕不為過！

正值時令當造，澎湖出產的生蠔肥美肉厚。

意猶未盡，入夜後還可去到馬公市內的「船尾」炭烤場，位處造型像艘船的商場菊島之心尾部，臨近海濱，以放題形式經營，每人付出330元新台幣（約82港元），便可吃個不停。除豬、牛、雞翼及羊串等肉類外，海鮮也有不少，蜆、秋刀魚、花枝及小卷等均新鮮肥美，而最令人驚喜是炭香四溢的無限量供應生蠔，每隻皆肥美肉厚，在座客人無不瘋狂怒吃，「蠔」氣十足！

福牡蠣屋是馬公有名的蠔食專門店。

放滿鮮蠔的手卷賣相極吸引。

在船尾燒烤可任吃炭燒生蠔。

福牡蠣屋的蠔食菜式眾多。

馬公市北辰公有市場滿佈售賣海產的攤檔。

福牡蠣屋

地址：澎湖縣馬公市中興路73號
電話：886 6 926 2270
網址：www.blessedoyster.com.tw

船尾燒烤

地址：澎湖縣馬公市漁隆路50號
電話：886 932 973 050