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主頁  > 專欄  > Paco巨星飯堂 2016 年 01 月 10 日

黃栢高

黃栢高(Paco),金牌經理人,叱吒樂壇三十年,炮製無數金曲,捧紅不少歌手。近年涉足電影,《行運超人》、《龍咁威》、《殺破狼》等,皆叫好叫座。最新動作,除於本刊主持《Paco巨星飯堂》,每逢周一更在《頭條日報》主持「名人會」專欄,專訪城中名人、紅星。

愛在2016

踏入2016年,要為新一年定下大計、目標嘅同時,都唔好忽略身邊嘅人和事,繼續用愛看世界就最適合不過啦!咁啱今次「Paco巨星飯堂」嘅嘉賓:溫碧霞(Irene)同方皓玟,有份參與以愛為主題嘅電影《愛在深秋》嘅演出,電影即將上映,兩位美女自然興奮。

我就帶兩位嘉賓去到位於九龍城嘅「禾牛薈火煱館」,一邊品嘗有特色嘅火鍋,一邊細說愛嘅奇妙力量。

我帶Irene同方皓玟去到位於九龍城嘅「禾牛薈火煱館」,暢談即將喺1月21號上映嘅電影《愛在深秋》。

戲中Irene同譚耀文飾演一對夫妻,體現愛的威力。

首任監製

我首先要恭喜Irene!因為電影係佢首度擔任監製嘅作品,而身兼女主角嘅佢,仲憑電影入圍《澳門電影節》嘅「最佳女主角」,雖然未有得獎,但係佢嘅演技早已備受肯定,加上電影係佢花咗兩年嘅心血結晶,箇中嘅滿足感經已無可比擬。

「喺兩年前我就睇咗導演林家威所寫嘅劇本,嗰時咁啱係我想建立自己嘅電影工作室,於是我搵咗另一位編劇去重寫劇本,令劇本適合番中國人,就成為咗o依家上映嘅版本。

「用深秋作為故事背景,一方面因為我哋開拍嘅時候係秋天,另一方面係因為我好鍾意呢個季節,覺得秋天係好浪漫,好適合拍愛情故事。我哋喺桂林取景,拍出嚟嘅效果好靚。」

今次Irene大膽起用新導演,佢解釋背後嘅原因:「好多新導演都好有potential,爭在有冇機會畀佢哋去發揮,好似趙薇咁,佢第一次做導演嘅《致青春》,就係有一個好機會畀佢。今次林家威都係,我覺得佢拍出嚟嘅故事,可以感動到人,呢點係好重要。」

健脾養顏椰子雞湯($168),啱晒冬日滋補養生。

台式麻辣鍋($158)係以台灣麻辣作參考,口味夠晒正宗。

刺身拼盤(大、$398),鮮味無比。

我同方皓玟早已結緣,心水清嘅佢仲特別買咗一支十六年嘅威士忌,作為我哋相識十六年嘅禮物,啱我嘅口味!

獲益良多

Irene加上男主角譚耀文,一睇就知係實力派嘅組合,資歷相對地較淺嘅方皓玟,就表示獲益良多。「收到劇本已經好開心!到見到阿譚同Irene,真係feel到企喺佢哋隔籬,聞吓陣味已經學到、吸收到好多嘢。我飾演嘅角色係好鍾意阿譚,開工之前我就特登睇咗阿譚好多戲,等自己迷上佢先去拍。」

哈哈哈!方皓玟為演出做足功課,去到現場嘅時候仲得到阿譚親授錦囊。「對住阿譚,我有咩唔識就好厚面皮咁問佢,佢直情會示範一次畀你睇。我最記得一幕講佢飲醉酒,又好掛住Irene,我就要送佢返屋企。我同阿譚嘅身高相差太遠,無論我着幾高嘅高踭鞋都好難就,佢就教我點樣去就位,好實用。」

身兼監製同女主角於一身嘅Irene,與方皓玟惺惺相惜,話題不絕。

Irene同方皓玟盛讚電影嘅男主角譚耀文,異口同聲表示阿譚係不可多得嘅好對手。

有心送禮

電影以外,方皓玟今晚仲有心地帶嚟一支十六年嘅威士忌,「眨吓眼,我同Paco你就識咗十六年,呢支酒係紀念禮物!」

我一向以酒會友,今次調轉角色一樣咁開心!而且今晚嘅火鍋仲合晒兩位嘉賓嘅心水。Irene話:「我好為食o架,sashimi、麻辣火鍋都係我嘅至愛,所以keep fit我都係以做運動為主,跑步係最有用嘅。」

方皓玟大表贊同:「因為我屋企人住台灣,所以我好鍾意麻辣鍋,個湯底靚就乜嘢配料都好食,最多食咗之後先再做運動burn番!」

本地手切肥牛(大、$278),係火鍋不能或缺嘅配料之一。

鮮吊桶仔($68),爽口鮮甜。

松葉蟹皇包($32/隻、兩隻起),啖啖蟹香,令Irene都要encore!

西班牙橡果黑毛豬肉片($108),肉質嫩滑。

自家製法國鵝肝蝦丸($98),外彈牙內juicy。

自家製餃子($78),即係帶子雲吞蝦,正!

牛拼盤($168)包括牛脷扣、牛胸爽及特級雪花肥牛粒,最啱嗜牛者。

禾牛薈火煱館
地址:九龍城南角道36號地下
電話:23839863

下期預告

帶一眾索模品嘗特色日本料理。