潮食無老點
過時過節,都是飲茶食點心,來來去去都是老套的蝦餃、燒賣、叉燒包,了無新意,誠意欠奉。想像假如媽媽每日都是炮製同一樣餸菜,你也一定會抗議吧!來到「國金軒」,像氣泡一樣的玻璃吊飾從天花瀉下,如翡翠色調營造出高貴氣質。
露荀鮮鮑魚海皇餃$80
有別於一般蒸餃,以人手揑製的鮑魚外形非常像真!水晶皮內釀滿粒粒新鮮鮑魚,與炒香的桂花蚌、乾葱、蒜頭混合,最後放上一片鮑魚菇,即收畫龍點睛之效。
點心師傅Ringo特別為母親節設計一系列點心,將鮑魚、海參、和牛等高級食材,融入腸粉、牛腩麵、生煎包、番茄炒蛋等地道菜餚,矜貴得來感覺親切。飯後來一杯芳香怡人的手工花茶,比送花更實際吧!