8招解救兒童偏食

很多父母投訴兒女偏食，卻苦無對策，看着兒女不吃蔬菜不吃肉，擔心營養不足發育差，於是買營養奶粉、維他命糖，結果又是不吃！這樣下去，他們會比別的孩子瘦弱，容易生病，怎算好？

營養師柳慧欣說，兒童偏食問題不難解決，最重要父母肯用心，並以身作則。以下八招，父母如能做得到，兒女偏食不再是煩惱！

養和醫院營養師柳慧欣說，兒童偏食主要分為三類，第一類是吃的種類少，來來去去只肯吃幾種特定食物，例如飯、牛肉及西蘭花，縱使父母再給其他食物，兒童都只是吃上述三種食物，如果沒有就拒絕進食。第二類是堅持長期不吃某些食物，例如不吃魚，就一直不吃魚；不吃蔬菜，就一直不吃蔬菜；第三類是特別不喜歡某種食物，見到會產生厭惡感，並影響了吃其他食物的食慾。

如兒童有上述三種情況，就算是偏食。要糾正偏食，父母早在兒女的嬰幼兒時期，便要開始用心建立健康的飲食習慣。

養和醫院營養師 柳慧欣