有紋有路宮崎蜜瓜

還記得前年入夏之際，仔細籌劃新疆之旅，一直放在心上的是新疆的大西瓜和哈密瓜，盤算着入疆的每一天都要大快朵頣。還記得客車駛在顛簸的路上，看到路邊很多攤子，都堆起幾十個西瓜，好幾次按捺不住停下來挑幾個抱上車。清甜西瓜，北疆賣得貴一點，每個八元，南疆每個三元咋！

在原產地吃樹上熟的水果，味道是最好的，若果水果須耗時一兩個星期遠涉重洋出口外地，不會讓它在樹上熟，因為運到售賣地時可能變得熟到爛，所以果農在水果半生熟之時便要把它摘下來，然後讓它在旅途上熟成。不過，離枝熟成，風味永遠及不上樹上熟的，所以食在原產地，是享受水果的最好時機。

新疆不僅西瓜好吃，哈密瓜和伽師瓜也鼎鼎有名，但哈密瓜和伽師瓜瓜肉的爽脆，非我杯茶，有得吃就吃，不會捨西瓜而吃伽師瓜。是的，我對新疆大西瓜的清與甜特別窩心。新疆還有一種黃色的香瓜，質感和味道與日本及美國的蜜瓜很近似。香瓜香甜，的確討人喜愛；美國蜜瓜也甜，卻甜得令人喉嚨痕癢，天天開咪，對美國蜜瓜敬而遠之；日本蜜瓜，溫室培植的技術登峰造極，甜而不漏，予人好感，但貴得令人咋舌，每年吃一兩個已經很肉痛。

有一天收到人家送的日本蜜瓜，看到瓜身貼着的標籤，衝口而出：「宮崎咋喎！」語氣用詞當然有貶意，送的人聽在耳裏自然不舒服。但我是以瓜論瓜，公論日本蜜瓜中，以北海道夕張的最好，對方可能根本不知道夕張的好東西。每年六、七月，是夕張蜜瓜的造期開始，我在北海道吃過，果然名不虛傳。可是，一分錢一分貨，在日本當地吃，夕張出品，每個也要幾百港元。

眼前這個宮崎蜜瓜被稱之為「網紋瓜」，是以貌得名。這瓜的網紋的確很誇張，紋路繁密，每一道裂紋十足十浮雕，立體感很強，甚至強得令人有造假的錯覺，只能說天工勝人工。網紋瓜的原名是亞爾斯哈密瓜，與夕張蜜瓜在外形和內涵上全無二致，說實話，把所有標籤拿走，然後蒙眼評比，我會覺得它是甜味輕了一點點的夕張蜜瓜，而那「一點點」是為了吹毛求疵而給的評語，凡人如我，何必為分辨而傷腦筋，而且輕有輕好啊！

以夕張的盛名來看宮崎網紋瓜，無疑是把這個圓圓的蜜瓜看扁了。況且，吃這個有紋有路的宮崎蜜瓜，還有一份送的人的心意，不是更甜嗎？我連汁帶肉，吃了大半個，相當順喉。