為提供更方便的一站式服務與讀者,星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站,只需完成以下簡單登記程序,即可以一個電郵地址,享用以上各網站提供的各種會員服務及源源不絕的會員優惠!
submit
submit
主頁  > 飲食 2012 年 09 月 26 日

一團和氣

社會太多分歧,人們太多紛爭;一時間,錯過了不少日落嫣紅、微涼秋風、醉人紅葉。最近坊間冒起了一團「和」氣:在限時放題任食刺身、串燒、天婦羅、火鍋;在型格食店徘徊於新派壽司與傳統拉麵之間;在鮮黃耀眼的樓上舖,嘗一口過江龍咖喱。不必激動謾罵,毋須搶打砸燒;將悲憤化為食量,自然怒氣全消。

黑白主調加上鏡面牆身,配以參照舊式燈籠設計的燈罩,突出新舊融和的主題。(Shiro)

近百和食任擦

想大擦一餐,絕對不會選擇貴價日本菜。在「大丈夫」食勻刺身、壽司、卷物、串燒、天婦羅、和食、火鍋、甜品連飲品,每人也只花約二百元,即使在星期六、日爆場時段,也可食足兩小時,可說是非常抵!

以為放題供應的都是平價貨?由美國、日本、加拿大、挪威等引入的海鮮刺身,即製鱈場蟹腳天婦羅、和牛串燒、吉列生蠔;大廚更創作了血池湯餃子、沖繩燒豬髀骨等和食;邊歎雪糕紅豆冰邊吃焦糖布丁,完全大滿足!

雜錦刺身
三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、鰹魚、鱆紅魚、劍魚腩、赤貝、北寄貝、海膽魷魚,款款晶瑩剔透,非常新鮮。新張期內,每位客人更可獲北海道帶子及牡丹蝦刺身一客。

沖繩燒豬髀骨
由大廚創製,豬髀骨以大葱、洋葱、甘筍、番茜、醬油等,醃出沖繩風味,燒過後香嫩又多汁。

雜錦天婦羅
以為只有番薯、南瓜等平價食材?只見時令的鱈場蟹腳、沙「魚追」魚、虎蝦等也可品嘗到,即叫即炸,香脆不膩。

全店百多個座位,差不多一半是卡位,更設有貴賓房,寬敞舒適。


大丈夫
電話:2721 9993
地址:尖沙咀漆咸道南73-75號九龍華美達酒店地庫
價錢:日式放題成人每位$178-$218,小童每位$128-$138,建議預訂。