「意外驚喜」

近年到內地的二、三線城市公幹、旅遊，總有一些「意外驚喜」。

例如最近在這類城市待了幾天，住在一家掛着國際連鎖招牌，名為四星而實際上更似是三星級數的酒店裏。酒店是新落成的，但硬件的問題已逐漸顯露出來。在大堂的樓層設有兩家西餐廳，但以內地市場狀況（我國廣大人民群眾基本上並不喜歡西餐）而言，這是頗為不可思議的事情。而現實的情況也是無法同時經營下去，於是要用餐的話（其實我只是好奇的問一下而已），請移玉步，需要到大堂另一邊的餐廳去。

走到另一邊的那間（我的意思是自稱的）意大利風味的咖啡店（當然，單憑餐廳的裝修，基本上不可能將它跟意大利食品聯想在一起）時，服務員很主動的向我推介。她告訴我晚餐以自助餐形式進行，但單點亦可以；參與某一個會議的客人可憑餐券入座，服務到九時才結束。我反問：是意大利式自助餐嗎？服務員開始有點苦惱，要由部長來解圍。她說：比薩共有兩款，但炒飯、麵條、壽司都有，還有著名的烤羊。她還繼續說，自助餐很受歡迎，店內的客人（在我看來，似乎全部都是出席在酒店會議室所舉行的會議的來賓）差不多全數都以此為他們的選擇。我沒有進一步追問，跑到外面一家國營小店吃過一碗麵條便是。

我所訂的房間，不含早餐。我一向認為內地酒店的早餐（十居其八點五）很難吃，所以如果可以選擇的話，一定不點含早餐的定單。我的酒店對面就有肯德基，應該有皮蛋粥、油條套餐，再單點一杯豆漿，也肯定只是酒店早餐的五分之一的價錢。論食物質素，酒店所提供那種價值一百人民幣的自助早餐，一般不如隨便街上任何一間小店。

不過，那個晚上有點特別。因為翌日會議在八時正開始，而且還要時間前往會場，等於早上七時半便要離開酒店。再加上肯德基的方向不順，於是便想到要求送餐服務。我填過早餐單，然後把它扣在門外的門柄上。在一般情況而言，只要在午夜之前點好菜單，翌日早上便會按要求送上早餐。結果呢？早餐並沒有送來。打開大門，發現那掛在門柄上的餐單基本上原封不動。我需要趕往會場，所以就沒有再想早餐的事情了。

到辦退房那天，服務員問我對酒店服務有何意見，我才想起這個送餐安排的問題。我講出遇到的問題時，服務員向我解釋：其實我是需要先聯絡櫃枱，要求他們前往取單，才會跟進我要求送餐服務的單子。她還面帶笑容，反問了我一句：這家酒店房間數目眾多，怎可能每晚逐層巡房，查看客人有無預訂早餐？下來餐廳用餐，不是也很方便嗎？我們的自助早餐有很多選擇，挺受歡迎呢！下次嘗一下吧！

這就是我們的第三線城市。