麗晶酒店回來了

煢煢白兔，東走西顧。衣不如新，人不如故。剛剛踏入兔年之際，要為我的死黨姜麗文安排生日晚宴。她是一個地鐵女孩，要求我安排地鐵站附近的餐廳。
衣不如新，餐廳亦是。香港環境最好的新餐廳，通常都是偏僻地方，想來想去，香港麗晶酒店成為不二之選。位於尖沙咀地鐵出口，而且還沒有正式開幕。
「麗晶」這名字，熟悉而遙遠。首先記得的是八十年代，徐小鳳一襲紅裙趴在麗晶白雲石樓梯拍唱片封套的驚艷，以及九十年代周星馳在《國產凌凌漆》中由「麗晶酒店」跌到「麗晶大賓館」的驚嚇！可見麗晶當年的江湖地位一斑：香港最貴酒店物業、全球最佳酒店。

 

剛剛踏入兔年之際，要為我的死黨姜麗文安排生日晚宴。

千禧年之後，麗晶酒店已經消失在香港人的視線，原址變成洲際酒店，只剩下台北的Regent（台灣稱晶華酒店）。無論是台北happy hour時間最長的大班廊，CNN推薦的栢麗廳自助餐，頂樓播放電影的泳池都是台北最好。晶華的雲石洗手間特別大，乾濕分離，浴缸還有可愛的小黃鴨，這也是Regent品牌的特色，已經成為我在台北的半個家。
還沒有機會參觀香港麗晶酒店的房間，因為到第二季才開幕。剛開放的是餐廳，除了扒房及自助餐，這次我訂了lobby lounge。沙發寬敞舒服，而且排得很疏，私隱度夠。
下午六點維港的蛋黃夕陽跌落我們的香檳杯中，由西營盤一直到太古城的180度壯闊海景，鱗次亮起，華燈初上，將維港變成七彩的水晶球，那波光中的閃爍倒影，比秦淮河還要燦爛絢麗。前方沒有槳聲，有七彩繽紛的燈飾船隻遊來遊去，將對岸灣仔銅鑼灣以及金鐘的大廈霓虹燈倒影逐一打碎，整個維港變成千億碎鑽紅綠寶石的拼盤。
當餐廳侍應拿出生日蛋糕的時候，身後的海港開始大放光芒，原來是窗外的幻彩詠香江為她點亮了。吹完蠟燭，再送上了十件蛋糕，華麗包裝及精美造型像珠寶一樣，令壽星女開心到不得了！