主頁 > 親子天地 > 親紫樂 > 欣賞VS偏見 2011 年 02 月 22 日

欣賞VS偏見

三月，又是一個忙碌的月份。由康文署主辦的合家歡音樂系列；小妹與香港女青中樂團合作的音樂會：「李紫昕Purple姐姐與你穿梭童年時」音樂會，於三月舉行三場。這已是我和中樂團的第三次crossover，感謝他們的邀請。

一直以來，很多人也會認為中樂是很傳統，很悶。其實，音樂、樂器的變化，可以是千變萬化。以往，我們試過利用中樂演繹不同的樂章；也試過講故事，效果往往是令人驚喜的。今次我們亦會演繹中、西、日的不同童謠和兒歌，當然也會包括我的最新作品。很希望今次能令所有大小朋友，更了解中樂。

今年已是我第三次和中樂團合作，這是我前年和小朋友們合作的照片。

很多家長經常問我，如何讓孩子學好音樂。我一直認為，有一環是大家忽略的，這就是音樂欣賞！家長只記掛如何催谷孩子去演出，但又何曾會去讓孩子、讓自己去欣賞不同樂章？如何去聽，如何選擇，有沒有細心去研究、去分析？有些時候，會聽到一些大朋友，也有他們的一種偏見。例如：兒歌＝低B，Band sound=爛仔，中樂=老土。試問如此狹隘的音樂觀，又怎會學好音樂？演奏好音樂？

藝術貴乎懂得欣賞，這是最基本的入門。如果連音樂欣賞這一課也做不好，又如何去學更深層次？另外，藝術貴乎互相熏陶，家長必須由自己做起，這樣孩子才會跟着你們一起學好音樂。

還有一點，請不要把音樂藝術和功利掛鈎。學音樂，是為了提高個人修養、情操；但如果只為了表演、比賽，這是大大失去意義。表演、比賽可以是部分的原因，但絕不能是唯一的原因。如果這樣，學音樂只會永遠停滯在成敗得失與壓力之間，這樣的音樂，還可以出色到哪裏去？！

綠豆凍

材料
綠豆 150公克
水 600㏄
蒟蒻果凍粉 20公克
調味料
細砂糖 30公克

做法
1. 綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
2. 以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
3. 取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。