出身自草根家庭的金記冰室老闆謝海發，小時候放學後的遊戲時間，不是相約同學到公園玩123紅綠燈，或者彈波子，而是匆匆回到廟街，和父母一起開檔賣錶。
雖然由童年歲月到青春期，都在龍蛇混雜的地頭成長，但他自小已明白知識能改變命運，從不會行差踏錯，更自發努力學習。
大學畢業後，他受聘於四大會計師行，薪高糧準，昂首邁進人生勝利組。不過為了尋夢，他於一○年毅然放棄高薪厚職，轉行創業搞飲食。一二年，和拍檔從金記冰室創辦人陳伯手上接過「金」漆招牌後，不斷擴展版圖，逐漸拼出其飲食王國。
「讀完書，既有法律，又有工商管理學位，更有份收入豐厚的工作，突然走去創業，還要轉行做餐飲，當時家人、朋友都不看好及大力反對。但那時自己覺得還後生嘛，滿腔熱血，好想去闖、去試，幸而經過多年努力，總算行了一條路出來。」

 

這些年能在飲食業做出成績，謝海發戲言：「慶幸阿爸阿媽『生性』，不用我供養，老實說，創業頭一年，我完全沒能力給家用，如果不是他們支持，今時今日我不會擁有自己的生意。」

我在廟街的日子

這天黃昏，謝海發回到廟街，看見燈光通明的排檔，童年生活的種種回憶，彷彿重現眼前，「以前爸爸媽媽在這條街賣牛仔褲，街頭街尾各一檔，八九年到我六歲左右，見牛仔褲生意不好做，就轉賣手錶，做到我十八歲 ，他們才退休。」
他清楚記得父母昔日錶檔的位置，見到當年鄰檔的婆婆，今年八十多歲仍精神奕奕地開檔賣T恤，立即上前問候一番。「那時大家會守望相助，見到有小偷會互相提點，檔主之間感情好好。」
父母當年風雨不改每日開檔，謝海發可以說是在廟街長大，「爸爸媽媽每日下午四點開檔，做到晚上十二點。我六歲開始，每日放學都會搬膠板、搬鐵桶幫手開檔。如果翌日假期不用上學，晚上還要幫手收檔。」
每日放學後，他會在檔口旁邊開張摺櫈做功課，因為父母一星期開足七日檔，即使聖誕及農曆新年都不會放假，真正是年中無休。「中秋節就在檔口旁邊玩燈籠；聖誕、生日就去快餐店食鐵板餐。基本上我讀書、瞓覺、過節日，統統在廟街度過。」
他間中又會幫父母睇檔，年紀小小已精通銷售技倆，「定價八十八元的手錶遇上客人講價，我會說『齊頭八十元啦！』見他走，就話『七十，給你！』，希望做成生意，哈哈！」

他久不久會重遊廟街探望老朋友，這天看見昔日鄰檔的老婆婆仍在擺檔賣T恤。「今年她已八十多歲了，很開心見到她仍然精神奕奕和身體健康。以前她試過用條線幫我剝牙，之後還請我食雪糕。」

黃賭毒龍蛇混雜

那些年的廟街龍蛇混雜，謝海發自小看盡人生百態，「當年條街黃賭毒甚麼也有，我們也曾被有勢力人士恐嚇過，其實可能是閒話一句便得罪了人而不知道。不過那裏亦是一個充滿人情味的地方，我們檔口後面是一間做裝修的舖頭，老闆見我父母要睇檔，每逢大時大節或食團年飯都預我一份，大家關係很融洽。」
雖然謝海發的父母長時間忙於工作搵食，但亦沒有忽略對兒子的管教，「媽媽較爸爸管得嚴厲一些，小時候我試過拿了鄰檔小朋友的玩具，被她於凌晨一點紮起雙手，在街上用藤條打。可能因為這樣，造就了我自小已很自律，即使成長的地方龍蛇混雜，亦不敢行差踏錯。」
父母為方便在廟街擺檔，謝海發自出娘胎至十八歲，都是在鄰近廟街、佐敦渡船角的「八文樓」居住，「我出世時，父母租住文苑樓的板間房；到我六歲，他們買入了文昌樓。我十二、三歲時，再搬到一千呎，有無敵海景可以睇煙花的文景樓，所以我對這區很有感情。」

父母一年三百六十五日都要開檔，年中無休，連晚飯都要坐在檔口食，「只有聖誕或生日，一家人才會齊齊到快餐店食大餐。」

與季炳雄做鄰居

小學時期，謝海發還要照顧比他小三年的妹妹，「我七歲開始便會煮飯，晚上會煮飯給妹妹吃。基本的烹調我都識，蒸魚、蒸肉餅、炒菜、煎蛋，都是靠自己摸索，不過都試過出事。記得初初不懂打蛋，就成隻揸碎放落鑊煎，煎好挑走蛋殼才吃；又試過煮菜，開火後出了廳看卡通片，十分鐘後見到隻鑊起火，才驚覺自己忘記在煮菜中，於是馬上裝水撲火，誰知一倒水爆出大個火球，當時很害怕，直接用鑊蓋蓋實，火便熄了，但整個廚房已被火球燻黑。」
九十年代起，渡船角一帶的治安麻麻，經常一個人出入的他，有次被賊人相中，尾隨其後入（車立），「那年讀五年級，我返屋企被陌生男子跟住入（車立），跟住話打劫，叫我將身上的錢拿出來，但小朋友那有錢在身，唯有在褲袋，拎了幾張黎明和周慧敏的閃卡給他，他當時氣得想鍊死我，星了我兩巴便走了。」
除了遇劫，○三年警方破獲「賊王」季炳雄的軍火庫，更令謝海發一家抹一把冷汗。「怎會估到，他就正正住在我樓上，還要同座同單位，我三樓，他四樓。警方拘捕他時，還在屋內起出大批軍火，有手槍、步搶、大量彈藥和手榴彈。如果那些軍火在他家中爆炸，我也不敢想像我現在身處那裏。」

他和父母關係良好，於母親節前，於社交網分享一些BB和學生照，答謝媽媽養育之恩。